Las cocinas espa�olas han cambiado mucho en las �ltimas seis d�cadas: tenemos tutoriales en internet de cualquier receta, cocinamos con menos aceite gracias a las freidoras de aire y llamamos 'batch cooking' a cocinar y guardar en tuppers, lo que toda la vida han hecho nuestras abuelas. Sin embargo, en �poca de cambios somos muy de aferrarnos a lo que ha resistido al paso del tiempo, y la Minipimer de Braun —creada en 1966 por el dise�ador barcelon�s Gabriel Lluelles— es una de ellas.
�Cu�ntos objetos utilizas hoy exactamente igual que hac�an tus abuelos hace 60 a�os? Seguro que no hay demasiadas cosas, y es que poco dice tanto de un producto como su capacidad para ser �til en la vida de generaciones tan diferentes. Y s�, aunque alguna vez hayas llamado 'minipimer' a cualquier batidora de mano, la original lleg� a nuestras cocinas hace justo 60 a�os y seguimos utiliz�ndola en las recetas de toda la vida y en las nuevas formas de cocinar. Descubre los 60 a�os de historia de Braun MinipimerBraun Minipimer lleva seis d�cadas acompa�ando las recetas de toda la vidaLa batidora de mano es el peque�o electrodom�stico que alrededor del 90% de los espa�oles tiene en casa, porque nos hace la vida m�s f�cil, es vers�til y muy f�cil de usar. Sin embargo, �c�mo de diferente ser�a nuestra cocina si no se hubiese inventado la batidora de mano de Braun Minipimer hace seis d�cadas? Apostamos a que ser�a muy diferente, sobre todo en recetas cl�sicas como el gazpacho, el salmorejo o las cremas, y tambi�n en salsas o papillas infantiles. Antes de que Braun Minipimer allanara el camino, nuestras abuelas y bisabuelas utilizaban la fuerza f�sica y herramientas manuales para triturar los alimentos. Por eso, la idea de batir en el mismo recipiente en el que cocinamos fue revolucionaria y abri� la puerta a recetas m�s elaboradas, vers�tiles y con menos esfuerzo. Si echas la vista atr�s, �cu�ntos recuerdos se te vienen a la cabeza con una Minipimer? El sabor del gazpacho de tu madre o de tu abuela, tu receta favorita cuando eras peque�o, e incluso el sonido al cocinar de los primeros modelos que llegaron al mercado. As� es la aut�ntica Minipimer de BraunLa original: Minipimer de Braun naci� en Barcelona y termin� dando nombre a toda la categor�aHay muy pocas marcas que hayan sido lo suficientemente influyentes a lo largo de la historia como para que su nombre pase a ser el de una categor�a completa. Por ejemplo, si dices tupper o r�mel (para nombrar un recipiente herm�tico o una m�scara de pesta�as), seguro que en alg�n momento te has referido a cualquier batidora de mano como 'minipimer'. Y no te culpamos por ello, porque la Braun Minipimer tiene ahora una dimensi�n universal que comenz� en el a�o 1966, cuando Gabriel Lluelles quiso simplificar la rutina en la cocina con un dispositivo muy f�cil de usar y manejable. Adem�s, con un nombre f�cil de recordar y que hoy da nombre a toda una categor�a de producto: 'mini' por su tama�o' y 'pimer' por ser el acr�nimo de la empresa de Lluelles. 60 a�os acompa��ndote con un rendimiento superiorSi no te vale cualquier gazpacho, no te vale cualquier batidoraEs el lema de Braun ahora que su Minipimer cumple 60 a�os: si no te vale cualquier gazpacho, no te vale cualquier batidora. Probablemente, esta sea una de las recetas m�s conocidas de la gastronom�a espa�ola y un buen ejemplo del recorrido que ha tenido la Minipimer en estas seis d�cadas. Cada persona tiene su manera favorita de preparar gazpacho (espeso o l�quido, con pepino o sin pan), pero la base de esta receta es una textura muy suave, homog�nea y sin grumos. Quiz� la experiencia de tu abuela y el cari�o que pon�a a cada plato tienen mucho que ver, pero �y si el sabor que recuerdas tambi�n era consecuencia de la manera de triturar los alimentos? Pero el gazpacho, el salmorejo o una buena crema de verduras no son los �nicos platos que puedes preparar con la Minipimer de Braun, sobre todo si quieres conseguir una textura perfecta y potencia de sobra. La cocina ha ampliado horizontes, y esta batidora de mano sigue teniendo sentido en todos ellos: tambi�n puedes hacer smoothies, pur�s, hummus, cremas de frutos secos... Prepara tu receta favorita con Braun Minipimer y su gama de accesorios m�s amplia del mundoAs� ha evolucionado e innovado Braun Minipimer en sus 60 a�osLa Minipimer es resultado del primer modelo que cre� Lluelles hace ya 60 a�os y de todas las novedades que han llegado a este dispositivo en las �ltimas d�cadas. De hecho, la Braun Minipimer 9 es ahora el modelo insignia de Braun y la marca n�mero 1 en batidoras de mano en Espa�a, con la �ltima tecnolog�a: La tecnolog�aActiveBlade desplaza las cuchillas hacia arriba y abajo para triturar los alimentos m�s duros, gracias a que tienen un 250% m�s de superficie de corte activa. Puedes elegir entre 3 modos de velocidad (alta, baja y Pulse) con el iModeTechnology. La funci�n Smart Speed de la batidora reconoce la presi�n que ejerces y ajusta la potencia en consecuencia. Incluye una gama de accesorios muy completa —picadora, procesador de alimentos, batidora de vaso, pasapur� y m�s—, intercambiables con la tecnolog�a EasyClick+. Descubre todas las caracter�sticas de Braun Minipimer 9
