El analista del mercado de granos, Diego De La Puente, pasó por Canal E y se refirió a que el girasol vuelve a posicionarse como uno de los cultivos más atractivos para la agricultura argentina. La fuerte demanda mundial de aceites vegetales, el impulso de los biocombustibles y las dificultades productivas de Rusia y Ucrania están generando un escenario favorable para el sector.
Diego De La Puente sostuvo que Argentina podría estar frente a una nueva etapa de expansión. “El girasol ha sido siempre un cultivo muy importante para la Argentina, sobre todo en la década del 90. Argentina era el principal productor y exportador mundial sobre todo de aceite y de pellets de girasol”, recordó.
Cuándo empezó a perder relevancia el girasol
Sin embargo, señaló que la expansión de la soja relegó al cultivo durante las últimas décadas. “A partir de fines de la década del 90, la soja empieza a ocupar un lugar mucho más importante. Y el girasol va quedando medio relegado”, afirmó.
Para De La Puente, el nuevo contexto internacional abre una oportunidad para recuperar protagonismo. “Lo que está pasando hoy es que el mercado de los aceites vegetales empieza a ser un mercado muy interesante por todo lo que es la demanda de biocombustibles”, explicó.
