El postre de polenta mágico es famoso porque el caramelo que lo integra baña toda la composición desde abajo hacia arriba. Esta delicia la hacían las abuelas en el siglo pasado y se volvió un clásico para contentar a los paladares. Es una opción saludable y que causa efecto de saciedad. Aprendé cómo hacerlo en simples pasos y ¡manos a la obra!El postre mágico de polenta es famoso porque el caramelo de la base sube lentamente hacia la cima(Fuente: Instagram/@estamosalhornook)Cómo hacer el postre mágico de polenta Ingredientes: Para el carameloMedia taza de azúcar.1 cucharadita de manteca. Para el postre 1 litro de leche.Esencia de vainilla.Ralladura de limón o naranja.180 g de azúcar y 180 g de polenta. Paso a paso: 1Para el carameloDerretí el azúcar en una olla. Una vez que esté fundida, añadí la manteca y mezclá.Verté el caramelo en un molde de budinera.2Para el postreEn un bol colocá la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclá todo y llevalo a cocción. Una vez que hierva, verté la polenta y revolvé por 1 minuto con cuchara de madera. Cuando esté listo, volcá la polenta en el molde y llevalo a la heladera por tres horas. Servir. Receta del postre mágico de polentaTiempo de cocción: 10 minutos.Tiempo de elaboración total: 3 horas y 20 minutos.