As festas juninas chegam com mesas fartas de doces, bebidas e pratos típicos e, para os pacientes diabéticos, a moderação é essencial. Itens como quentão, vinho, pé de moleque, paçoca, arroz-doce, canjica, bolo de milho e maçã do amor são ricos em açúcar e podem provocar picos glicêmicos com riscos imediatos à saúde.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), mais de 13 milhões de brasileiros convivem com a doença, representando 6,9% da população nacional. Para essas pessoas, o cuidado com os hábitos em épocas comemorativas precisa ser redobrado.
“Muitos dos pratos tradicionais da temporada combinam altas quantidades de açúcar, carboidratos e sódio, ingredientes que podem favorecer alterações nos níveis de glicose no sangue e da pressão arterial, assim como as bebidas alcoólicas, os quais o consumo excessivo está associado ao maior risco de descontrole metabólico e cardiovascular, que podem causar complicações”, explica Roberta Frota, endocrinologista do Hospital Nove de Julho, da Rede Américas.
Com escolhas conscientes, porém, é possível aproveitar as celebrações sem abrir mão dos sabores tradicionais. A seguir, confira 5 dicas para manter o equilíbrio e aproveitar as comidas típicas com tranquilidade durante as festas juninas!
