As festas juninas estão entre as celebrações mais aguardadas do ano, marcadas por cores vibrantes, música animada, tradições culturais e uma variedade de pratos típicos irresistíveis. Apesar de saborosos, muitos dos alimentos são carregados de açúcar, gorduras e ingredientes ultraprocessados. Contudo, a boa notícia é que é possível curtir essa época com equilíbrio, sem abrir mão da saúde.
Com escolhas mais conscientes e um toque de criatividade na cozinha, é possível transformar receitas tradicionais em versões mais leves, nutritivas e saborosas, preservando o espírito das comemorações. Algumas dessas adaptações, inclusive, funcionam muito bem como opções energéticas para o pré ou o pós-treino, aliando nutrição e prazer em cada mordida.
Receitas para o pré-treino
Abaixo, com a ajuda de Tatiane Schallitz, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, especialista em comportamento alimentar e performance, listamos receitas que funcionam como pré-treino. Confira!
1. Canjica fit
