Madrid (EFE).- La industria cárnica española exportó productos por más de 12.360 millones de euros en 2025, el 2,5 % más anual, pero este año prevé una caída «relevante» debido, sobre todo, a los cierres de los mercados de Japón y México por el impacto de la peste porcina africana.
Las patronales del sector Anice y Fecic han presentado este martes un estudio elaborado por la consultora AFI sobre la contribución económica de la industria cárnica en España, que representa el 2,5 % del producto interior bruto (PIB).
Dermatosis nodular y peste porcina
El director general de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), Giuseppe Aloisio, ha afirmado que los problemas de sanidad impactarán «mucho» en la balanza comercial de 2026, en especial la dermatosis nodular en el vacuno y la peste porcina africana en jabalíes silvestres, lo que ha llevado al cierre de determinados países en los últimos seis meses.
«Aunque abriéramos mañana, todo lo que hemos perdido no seríamos capaces de recuperarlo», ha enfatizado Aloisio, que ha puesto de ejemplo los casos de destinos antes consolidados como Japón, México y Filipinas, este último reabierto desde hace una semana.
