Industria de la carne en México. | Foto: Jorge Luis Menéndez
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Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne)
Los mayores costos en transporte, alimentación y mano de obra elevaron los precios en distintos eslabones de la cadena cárnica durante 2026.
Industria de la carne en México. | Foto: Jorge Luis Menéndez
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El consumo de carne en México alcanzó un máximo histórico en 2025;

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