Visita Le�n XIV a Espa�aLa cena fue concebida como un recorrido por algunos productos, recetas y elaboraciones propias de la tradici�n espa�olaEl papa Le�n XIV saluda a los fieles de camino a la Conferencia Episcopal.EfeActualizado Lunes,
junio
17:43El papa Le�n XIV pudo degustar durante la cena celebrada este domingo en el Palacio Episcopal de Madrid productos con nombre propio, como el centollo de Galicia, los pescados del arco cant�brico, las quisquillas de Motril (Granada) o el jam�n ib�rico de Huelva, ba�ados con vinos de Denominaciones de Origen de Le�n.La cena ofrecida al papa tras el evento organizado en el Movistar Arena por la Archidi�cesis de Madrid bajo el lema 'Tejer redes con el mundo de la cultura, arte, econom�a y deporte' fue una oportunidad �nica para la Real Academia de Gastronom�a de compartir con Le�n XIV una muestra representativa de la riqueza y diversidad del patrimonio gastron�mico espa�ol.Para la ocasi�n se dise�� un men� ofrecido por el restaurante Lhardy concebido como un recorrido por algunos de los productos, recetas y elaboraciones m�s emblem�ticas de la tradici�n culinaria espa�ola.As�, la propuesta fue un recorrido por productos y lugares de distintas regiones del pa�s y quiso tambi�n rendir homenaje a recetas profundamente arraigadas, como el cocido, la ensaladilla o el gazpacho, destaca la Real Academia de Gastronom�a.Adem�s, pone en valor c�mo la gastronom�a espa�ola ejerce como veh�culo de cultura, identidad y hospitalidad, dando a conocer una peque�a representaci�n de la extraordinaria diversidad y excelencia de la despensa y la cocina de Espa�a.
