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Ne consommez surtout pas cette salade. Depuis le 5 juin, une salade de poulet de la marque Côté snack (de la Marque Repère) vendue dans les magasins Leclerc fait l'objet d'un rappel partout en France après des soupçons de contamination à la listeria.
Il s'agit d'une salade de 330g emballée dans une barquette en plastique et contenant du poulet pané, de la salade, des pâtes et des crudités, ainsi qu'une sauce fromage. Sur l'emballage, la date limite de consommation est fixée au 10 juin. Commercialisée entre le 1ᵉʳ et le 5 juin sur l'ensemble du territoire, la salade présente des risques sanitaires.
Les symptômes de la listériose, maladie provoquée par la bactérie, peuvent être graves. Les consommateurs peuvent souffrir de troubles digestifs, de fièvre, accompagnée ou non de maux de tête et de courbatures. Les autorités appellent les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées à être particulièrement vigilantes, car elles peuvent développer des formes graves de la maladie ou connaître des complications.
350 à 400 cas de listériose par anSelon l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), on dénombre entre 350 et 400 cas de listériose chaque année en France. Dans 20% à 30% des cas, les contaminations entraînent des complications nécessitant une hospitalisation, voire peuvent provoquer des décès. Au mois de mars, deux personnes âgées de plus de 75 ans sont mortes après avoir consommé de la charcuterie contaminée. Les femmes enceintes risquent pour leur part de faire une fausse couche.
