Il test del Salvagente su 8 gelati cremini da stecco: zuccheri fino a 28 g per 100, mono e digliceridi in tutti, carragenina nel Magnum. Pagella e dati.
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Zuccheri la soglia che si raggiunge con un solo steccoMono e digliceridi in tutti gli otto prodottiLa pagella dal Pepino al MagnumNessun alimento da demonizzare
Ventotto grammi di zucchero per cento grammi di prodotto. È quanto contiene lo stecco con più zucchero tra gli otto cremini ricoperti di cioccolato che Il Salvagente ha messo a confronto nel test pubblicato sul numero di giugno. Per avere un termine di paragone, l’Organizzazione mondiale della sanità fissa intorno ai 20 grammi il fabbisogno giornaliero di zuccheri liberi di un bambino. Un solo gelato, e la soglia è già quasi tutta consumata. La rivista del consumatore ha analizzato i prodotti su tre fronti: zuccheri, tipo di latte usato e additivi. Il quadro che ne esce è in chiaroscuro, perché nessuno degli otto stecchi si salva del tutto e nessuno merita la bocciatura assoluta.
Zuccheri: la soglia che si raggiunge con un solo stecco
