La comunidad autónoma de Extremadura consolida su posición como uno de los territorios de referencia en el abastecimiento cárnico nacional a través de Mercamadrid, gracias a la "fortaleza" de su sector ganadero y a la contribución de sus provincias, Cáceres y Badajoz, al suministro de carne comercializada en la unidad alimentaria, según recoge la Memoria Anual 2025 de Mercamadrid.La comunidad autónoma mantiene una presencia destacada en dos de los segmentos más representativos de la producción ganadera española.
Así, Cáceres figura entre las principales provincias proveedoras de carne de vacuno, mientras que Badajoz ocupa una posición relevante en el suministro de carne de ovino, reforzando el peso de Extremadura dentro de la cadena alimentaria nacional.
Estos datos se producen en un ejercicio en el que Mercamadrid distribuyó 3,63 millones de toneladas de alimentos frescos, un 0,8 por ciento más que el año anterior. Del volumen total comercializado, el 73 por ciento corresponde a productos de origen nacional, reflejando la capacidad productiva y la competitividad del sector agroalimentario español, informa en nota de prensa Mercamadrid.
Ganadería ligada al territorio
De este modo, la aportación de Extremadura al abastecimiento alimentario nacional se sustenta en una "sólida" tradición ganadera y en el trabajo de miles de profesionales vinculados al sector.
