El Festival de las Ideas y la Cultura (FIC) de elDiario.es es un espacio donde las distintas disciplinas dialogan de forma constante. Y en esta quinta edición, que tomará las calles de Rivas-Vaciamadrid los próximos 26 y 27 de junio, esa mezcla de talentos dará lugar a uno de los formatos más originales y esperados del fin de semana: un showcooking que unirá la alta cocina con la escena musical más vibrante de nuestro país.
Lejos de ser una exhibición gastronómica tradicional, el escenario de la Plaza de la Constitución se transformará en una cocina muy particular donde los platos se prepararán a ritmo de rock. Para ello, el FIC ha reunido a tres talentos indiscutibles que conversarán sobre sus experiencias y algunos de los temas que más preocupan a los jóvenes hoy en día.
Cocina junto al motor rítmico de Arde Bogotá
Al frente de los fogones estará Sara Peral, una de las figuras más brillantes y disruptivas de la gastronomía actual. La chef, cuyo excepcional trabajo ha sido reconocido con una estrella Michelin y dos soles Repsol, trasladará su maestría culinaria al festival para cocinar en directo.
Sus pinches de excepción serán Pepe Esteban (bajo) y José Ángel Mercader, 'Jota' (batería), la inconfundible y potente base rítmica de Arde Bogotá. Acostumbrados a llenar recintos y hacer saltar a miles de personas en los festivales de toda España, los dos integrantes de la banda cartagenera dejarán a un lado sus instrumentos por un día para ponerse el delantal y poner a prueba su destreza culinaria mientras escuchamos algunos de sus grandes temas.
