NoticiaEn este 2026, el festival gastronómico tendrá su tercera edición del 5 al 8 de junio, en la que cada plato tendrá un precio unificado de $22.000.Juan García es el joven que se inventó el Festival de la Salchipapa en Barranquilla. Foto: Cortesía Festival de la Salchipapa04.06.2026 19:10 Actualizado: 04.06.2026 19:10
La realización de una nueva edición del Festival de la Salchipapa 2026, un evento que en poco tiempo se ha convertido en uno de los de mayor convocatoria gastronómica de Barranquilla, traerá ajustes en la movilidad durante este fin de semana en los alrededores de la Plaza de la Paz. LEA TAMBIÉN El Distrito confirmó un cierre total de la calle 53 entre carreras 45 y 46, que se extenderá desde el jueves 5 de junio hasta el domingo 8 de junio, a las 11:59 p. m., con el objetivo de facilitar el desarrollo del evento y garantizar la seguridad de los asistentes.La medida responde a la magnitud del festival, que concentrará durante cuatro días una alta afluencia de público en uno de los puntos más transitados del centro.Plaza de la Paz. Foto:EL TIEMPODesde su primera edición en 2024, el Festival de la Salchipapa ha evolucionado de una feria gastronómica puntual a un evento masivo, con decenas de participantes y miles de visitantes diarios. Su realización en la Plaza de la Paz obliga a reorganizar el tráfico para evitar congestión y riesgos en la zona.Desvíos habilitadosPara quienes transitan habitualmente por este corredor, la Secretaría de Tránsito definió rutas alternas:Los vehículos que circulan por la calle 53 deberán desviarse por la calle 55.El desvío sugerido conecta a través de la carrera 45, bordeando el sector de la Catedral Metropolitana, para retomar la circulación habitual.Mapa de cierre. Foto:alcaldía de barranquillaEn la imagen oficial divulgada por la Alcaldía se observa: el tramo de cierre total (en rojo) sobre la calle 53 frente a la Plaza de la Paz; y el recorrido de desvío (en verde) que sube por la carrera 45 hasta la calle 55.Durante los cuatro días de cierre habrá auxiliares de tránsito en los puntos intervenidos, señalización preventiva y de desvío, así como elementos de control para ordenar el flujo vehicular.Las autoridades aseguraron que el objetivo es evitar colapsos en el sector, especialmente en horarios de mayor afluencia.Por tanto, si va a movilizarse por este sector de la ciudad durante estos días considere:Planificar sus trayectos con antelación, especialmente en horas de la tarde y noche.Usar las rutas alternas señalizadas para evitar retrasos.Seguir las indicaciones del personal de tránsito.Tomar transporte público o llegar caminando si su destino es el evento.Festival de la salchipapa en BarranquillaLa primera edición fue en junio de 2024, en la Plaza de la Paz. Nació como iniciativa del creador de contenido Juan García (“Pequeño Juan”) para rendir homenaje a la comida callejera popular y dinamizar el sector de comida rápida.En este 2026, tendrá su tercera edición del 5 al 8 de junio. Foto:Cortesía Festival de la SalchipapaEn su debut, participaron más de 25 restaurantes, fueron cerca de 64.000 asistentes, hubieron más de 53.000 salchipapas vendidas y se reportaron unos ingresos superiores a $1.000 millones de pesos.Para la segunda edición en 2025 participaron más de 30 restaurantes, se acercaron poco más de 70.000 asistentes, continuando la Plaza de la Paz como el epicentro. En ese momento, se posicionó como una “batalla” gastronómica en la que cada marca compitió con su mejor versión. LEA TAMBIÉN En este 2026, tendrá su tercera edición del 5 al 8 de junio, se esperan alrededor de 30 participantes y el concepto temático de “ambiente mundialista” en la que cada plato tendrá un precio unificado de $22.000 según informaron los organizadores del evento. Hay una expectativa de hasta 70.000 asistentes.También te podría interesar: #México #Mundial2026 #CNTE #CiudadDeMéxico Foto:EL TIEMPO Sigue toda la información de Colombia en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
