Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.Norkys, Rokys y Pardos Chicken lideran las preferencias de los peruanos. El sector gastronómico sigue creciendo y uno de sus ‘drivers’ principales es el negocio de pollerías, donde existen dos claros líderes a nivel de recordación: Norkys y Rokys, con Pardos Chicken emergiendo como competidor clave, principalmente, en la ciudad de Lima. Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.