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Davide Malatesta (Université de Lausanne) et Johan Garcia (Institut national du sport de Paris)*
Publié le 04 juin 2026 à 10:05. / Modifié le 04 juin 2026 à 10:10.
3 min. de lecture
Quand l’altitude modifie le carburant de l’effort - Le Temps
CHRONIQUE. Les scientifiques de la performance connaissent bien l’importance de l’entraînement en altitude, mais nos connaissances avaient un angle mort: son effet sur l’utilisation des graisses. Une équipe de chercheurs de l’Université de Lausanne a démontré que le corps pouvait mieux les recruter, expliquent Davide Malatesta et Johan Garcia*
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