JEDAN od najpopularnijih trendova u svijetu kave uskoro dolazi i u Zagreb. Riječ je o coconut water americanu, osvježavajućem napitku koji je posljednjih mjeseci osvojio društvene mreže i ljubitelje specialty kave diljem svijeta. Zagrebačka publika uskoro će ga moći kušati u ponudi Bread Cluba, doznaje Super1.
O kakvom je piću riječ?
No što je zapravo coconut water americano? Radi se o jednostavnoj varijanti klasičnog ledenog americana u kojoj se voda zamjenjuje kokosovom vodom. Rezultat je lagan i osvježavajuć napitak koji spaja intenzitet espressa s blagom prirodnom slatkoćom kokosa.
Za pripremu su potrebna samo tri sastojka: led, kokosova voda i jedan ili dva espressa. U čašu se najprije stavlja led, zatim se dodaje kokosova voda, a na kraju svježe pripremljeni espresso. Kava se može napraviti u aparatu za espresso, moka potu ili pomoću kapsula, ovisno o opremi koju imate kod kuće.
Upravo je okus razlog zbog kojeg je ovo piće postalo toliko popularno. Kokosova voda ublažava gorčinu kave zahvaljujući svojoj prirodnoj slatkoći i blagim mineralnim notama, ali pritom ne pretvara napitak u slatki desert. Zbog toga je privlačna alternativa svima koji žele ledenu kavu bez mlijeka, vrhnja ili različitih sirupa.
