Ma mnóstwo białka, mało kto go zna. Robię z niego pasztet, który jest lepszy niż wędlina
1 czerwca 2026, 13:18
Co można zrobić z amarantusa? Te niepozorne ziarna nie muszą trafiać wyłącznie do jogurtu lub owsianki. W połączeniu z warzywami i soczewicą tworzą sycący dodatek, który sprawdzi się na śniadanie, kolację lub jako przekąska w ciągu dnia.
Grafika stworzona z wykorzystaniem AI
Amarantus najczęściej kojarzy się z dodatkiem do zdrowych śniadań, ale jego zastosowanie jest znacznie szersze. Po ugotowaniu dobrze łączy się z warzywami, dlatego coraz częściej pojawia się w przepisach na wytrawne dania. Jednym z nich jest warzywny pasztet z soczewicą, który wyróżnia się prostym składem i przyjemną konsystencją. To propozycja dla osób, które szukają pomysłu na domowy dodatek do pieczywa lub lekkie danie na kilka posiłków.
