ExplicativoLa chef reveló la receta perfecta para hacer el arroz. Foto: YouTube@CasanovaCooks / iStock01.06.2026 10:23 Actualizado: 01.06.2026 10:23
El arroz blanco es uno de los alimentos que no puede faltar en muchos hogares debido a lo sencillo que es prepararlo y porque sirve como acompañamiento de carnes y pescados. LEA TAMBIÉN Sin embargo, al ser una preparación básica que generalmente solo lleva agua y sal, es una combinación que funciona, pero para algunas personas puede resultar un poco insípida o poco sabrosa.La chef Ana Casanova, en su canal de YouTube ‘@CasanovaCooks’, compartió un método sencillo que transforma por completo el sabor de este alimento sin cambiar la receta base.Es un receta sencilla de realizar. Foto:YouTube@CasanovaCooks“El arroz blanco no se hace con agua, sino con ajo, cebolla y caldo de pollo. Esto va a hacer que se impregnen mucho mejor los sabores en el grano de arroz”, comentó Casanova.De acuerdo con la especialista, este método sencillo transforma por completo el sabor y le da un toque diferente a este alimento, muy popular en muchas partes del mundo.Según Casanova, no se trata de una receta difícil, sino todo lo contrario, y es ideal para aquellas personas que siempre están de afán y nunca tienen tiempo. LEA TAMBIÉN Otro de los chefs que también recomienda esta preparación es el español Juanjo López, quien sugiere utilizar caldo de pescado, pollo o carne para darle un toque diferente.Asimismo, Casanova reveló que, para sacarle el mejor provecho, propone batir el caldo junto con un cuarto de cebolla y dos dientes de ajo hasta obtener una mezcla completamente homogénea.La receta lleva agua, ajo, cebolla y caldo de pollo. Foto:YouTube@CasanovaCooksAl absorber por completo el sabor de la mezcla, el resultado final es mucho más aromático y agradable que cuando se utiliza solo agua, por lo que se convierte en una receta que suele gustar incluso a los más pequeños de la casa. LEA TAMBIÉN Otro de los consejos de la chef es agregar mantequilla o aceite de oliva virgen extra, para lograr una cocción más suave y con un sabor diferente.Además, hace énfasis en que es importante cocinar a fuego lento y mantenerlo tapado durante unos diez minutos, para lograr una cocción uniforme y permitir que el arroz absorba toda la mezcla.Más noticias en EL TIEMPOWENDYS PITRE ARIZAREDACCIÓN ALCANCE DIGITALEL TIEMPO Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
