IAKO je vanilija desetljećima bila neprikosnoveni vladar među okusima sladoleda u Europi, čini se da se navike potrošača mijenjaju. Novi trendovi potiču isprobavanje odvažnijih kombinacija, pri čemu se posebno ističe pistacija, dok se klasični korneti sve češće zamjenjuju sladoledom iz supermarketa. Svaki Nijemac tijekom ljeta pojede oko 130 kuglica, no unatoč tome, Njemačka po potrošnji zaostaje za nekim drugim europskim zemljama, piše Euronews.
Potrošnja sladoleda u Europi
Prema podacima Savezne udruge njemačke konditorske industrije za 2024. godinu, svaki Nijemac godišnje pojede oko osam litara sladoleda, što je razina koja se održava već desetak godina. Međutim, u usporedbi s ostatkom Europe, Njemačka se ne nalazi u samom vrhu. Prema podacima iz 2021., na čelu je Poljska s gotovo dvostruko većom potrošnjom od 16 kilograma po stanovniku.
Slijede Švedska s 10,87 kilograma i Španjolska s 9,65 kilograma. Ispred Njemačke su i Danska, Finska, Italija, Grčka i Francuska, dok su Austrija i Švicarska na začelju ljestvice. Unatoč umjerenoj potrošnji, Njemačka je 2024. godine s oko 607 milijuna litara ponovno bila najveći proizvođač sladoleda u Europskoj uniji.
Koji su najpopularniji okusi?
