ExplicativoLa ciruela destaca por su aporte de fibra y antioxidantes. Foto: ISTOCK28.05.2026 18:25 Actualizado: 28.05.2026 18:25
La ciruela se ha convertido en una de las frutas más recomendadas por especialistas en nutrición debido a su aporte de fibra, vitaminas y antioxidantes. Aunque suele relacionarse principalmente con la digestión, investigaciones recientes también han analizado su posible contribución al cuidado de la piel, la salud visual y el fortalecimiento del sistema inmunitario.Este alimento destaca por contener vitamina C, vitamina A, potasio, compuestos fenólicos y sorbitol, sustancias que participan en diferentes funciones del organismo; además, posee fibra soluble e insoluble, nutrientes que ayudan al adecuado funcionamiento intestinal y favorecen una alimentación equilibrada. LEA TAMBIÉN Esta fruta es reconocida por sus beneficios digestivos. Foto:IstockUna investigación publicada en 'The American Journal of Gastroenterology', titulada "El jugo de ciruela pasa que contiene sorbitol, pectina y polifenoles mejora las molestias subjetivas y las heces duras, a la vez que normaliza las deposiciones en casos de estreñimiento crónico.", encontró que el consumo de jugo de ciruela ayudó a mejorar síntomas asociados al estreñimiento crónico y redujo la dureza de las heces en algunos participantes.Además de favorecer la digestión, la ciruela es una fruta rica en antioxidantes naturales como los polifenoles, compuestos que ayudan a proteger las células frente al daño causado por los radicales libres. Especialistas señalan que estos nutrientes son importantes para el bienestar general y el cuidado del organismo. LEA TAMBIÉN La vitamina C ayuda al cuidado de la piel. Foto:iStockLa vitamina C presente en esta fruta participa en la producción de colágeno, proteína esencial para mantener la elasticidad y firmeza cutánea. A esto se suma la acción antioxidante, que contribuye a proteger las células frente a factores externos.En cuanto a la salud visual, la ciruela aporta vitamina A y carotenoides, nutrientes relacionados con el buen funcionamiento de la visión. Estos componentes pueden contribuir al cuidado ocular y al mantenimiento de una visión adecuada dentro de una dieta equilibrada. LEA TAMBIÉN Consumir ciruelas con moderación puede aportar beneficios. Foto:iStockAdemás de ello, la vitamina C de esta fruta cumple un papel clave en las defensas del organismo, mientras que otros minerales y antioxidantes contribuyen al equilibrio celular y al bienestar general.La ciruela puede consumirse fresca, deshidratada o en jugos, aunque expertos recomiendan moderar las cantidades, especialmente en personas sensibles a los alimentos ricos en fibra. Consumirla en exceso podría generar molestias digestivas como gases o inflamación abdominal.KATHERINE BRAVO HERNÁNDEZ REDACCIÓN ALCANCE DIGITAL EL TIEMPOMás noticias en EL TIEMPO Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
