Publié le 28/05/2026 15:15

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Avec la vague de chaleur qui déferle sur la France, les produits de l'été s'arrachent dans les supermarchés. Les bouteilles d'eau, les ventilateurs et bien sûr les glaces, partent en un clin d'œil. Certains grands magasins ont été dévalisés, ce qui contraint les enseignes à revoir la gestion de leurs stocks.

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder dans son intégralité.Au rayon primeur d'un supermarché breton, depuis mercredi, les cagettes se vident à grande vitesse. Nicolas Corlay, employé au rayon fruits et légumes du Super U de Lanvallay (Côtes-d'Armor), range des caisses déjà vides : "C'était des melons charentais, on a tout vendu", explique-t-il. Avec la canicule, la plupart des clients font leurs achats dans l'espoir de parvenir à se rafraîchir. "Je fais des petites courses pour faire une petite salade ce soir, parce que là, manger chaud alors qu'il fait chaud, on n'a pas trop envie", confie une cliente. Une autre résume ses achats : "Des Tomates, avocats, pastèques, de l'eau... On va regarder tout ce qui va permettre de se rafraîchir et de s'hydrater."Et au rayon des eaux, le supermarché enregistre près de 40 % de ventes supplémentaires. Dévalisé également, le rayon glace ; une mère de famille en prend pour ses enfants. Là encore, le rayon se vide dangereusement vite : "On a commandé 50 % voire 100 % de plus que ce qu'on fait d'habitude à cette période de l'année, et on est sur des volumes de ventes qui sont presque équivalents voire supérieurs à ce qu'on peut faire parfois en été", précise Lucas Le Bourhis, directeur commercial du Super U de Lanvallay. Les industriels déclarent avoir vendu 32 % de glaces en plus, comparé à mai 2025.Globalement, la canicule fait le bonheur de cette grande surface, y compris concernant la vente des ventilateurs. "En début de semaine, pour vous donner un exemple, on avait deux palettes remplies de grands ventilateurs. Aujourd'hui, il ne nous reste que ça, on est mercredi", pointe Lucas Le Bourhis, en désignant le peu de boîtes restantes.Un stock qui sera probablement épuisé avant vendredi soir, date qui devrait marquer la fin de l'épisode de forte chaleur en Bretagne.