ドバイ：ドバイのラーメン店「一龍：IchiRyuラーメンハウス 」は、シャルジャで有名な日本食カフェ「Sabaku」とコラボレーションし、「Ramen Nights」第2弾を開催する。Sabakuでは、5月8日から31日までの金・土・日曜日に、一龍のベストセラー・ラーメンを楽しめる。メニューには、赤パイタン、白パイタン、そしてシェフ特製の海鮮ラーメンなど、様々なシグネチャーメニューが登場する。「今回のコラボレーションにより、ドバイで最も人気のあるラーメンをシャルジャのお客様にもお楽しみいただけるようになりました」一龍のエグゼクティブシェフ、トゥール・デ・グズマン氏はアラブニュース・ジャパンに語った。 「私たちは常にお客様の声に耳を傾けてきましたが、シャルジャを拠点とするお客様の中には、ジュメイラ1やドバイ・マリーナにある店舗からかなり離れた場所にお住まいの方もいらっしゃることに気づきました。Sabakuとのコラボレーションは、そのような洞察から生まれました。このギャップを埋め、一龍のベストセラーで受賞歴のあるラーメンをより身近なものにすることができました」「このパートナーシップは、一龍の代表的な人気メニューを厳選して提供するもので、一龍の職人技と味はそのままに、より便利な環境でお楽しみいただけます」シェフは、2025年版が大成功を収め、一龍のラーメンは完全に完売したことを強調した。Sabakuのオペレーション・マネージャーであるGeeno Garcia氏は、このコラボレーションは、この地域で本物の日本体験を創造するというカフェの価値観を反映した『自然なフィット感』であったと語った。「（コラボレーションのおかげで）お客様に本当に特別なものを提供することができ、またSabakuが日本文化とおもてなしのためのキュレーション・デスティネーションとしての役割を強化することができました」「（第1回目の開催で）私たちにとって際立っていたのは、コラボレーションがSabaku全体の雰囲気を高めていたことです。ゲストは新しい方法で会場を体験し、私たちがSabakuに象徴させたいと考えているものと非常に一致した、異なるエネルギーをもたらしました。その共有体験の質と温かさは、まさに私たちがこの第2回で再現し、築き上げることを目指しているものです」と同氏は付け加えた。さらに、一龍の社長兼COOであるカール・デ・グスマン氏は、今年のイベントが昨年を上回る規模になることを期待していると語った。「コラボレーションが週末の2日間だけでなく、丸々1ヶ月間開催されるようになったことで、より多くの人々が一龍のラーメンを体験する機会を得ることができるでしょう」「以前はすぐに完売してしまったことを考えると、今回はさらに強い需要があり、さらに多くの人が訪れると確信しています」一龍はドバイのジュメイラ・ビレッジ・サークルに日本の昭和をイメージした3号店をオープンする。また、「ハウス・オブ・般若」と題した日本公式グッズショップもオープンする。