La 'ricetta' del professore a La volta buona, perché bisogna ridurre la carne rossa
Home
No a vino e carne rossa, il doppio divieto di Garattini a tavola
"Le proteine animali si possono ottenere in tanti altri modi, ad esempio con uova e pesce: non serve assumere carne rossa"
Una bistecca e un bicchiere di vino - (Foto da social)
21 maggio 2026 | 15.30
Silvio Garattini, fondatore e presidente dell'Istituto Mario Negri, ha eliminato dalla tavola questi tre cibi. Laura Rossi,…
Silvio Garattini, fondatore e presidente dell'Istituto Mario Negri, ha eliminato dalla tavola questi tre cibi. Laura Rossi,…
Il professore ospite oggi in collegamento con 'La volta buona': 'Bisogna mangiare meno di quanto vorremmo'
Il professor Garattini, 97 anni: "La quantità conta più del quando si mangia". Magalli scherza: "Dovrei essere morto a 12 anni"
Per lo scienziato 97enne «manca un'educazione alla salute e alla longevità»
Il farmacologo 97enne presenta il suo nuovo libro sulla salute e avverte sui rischi dell'alcol: "È cancerogeno"
