La trasformazione, il riuso, il monitoraggio ambientale, la gestione dei rifiuti. C’è un filo che unisce le startup che al Festival di Green&Blue sarà possibile incontrare e conoscere da vicino: la sostenibilità. Un concetto che vede applicazioni in tutti i settori e può ormai contare su tecnologie d’avenguardia. Al Museo d Scienza e Tecnologia Leonardo Da Vinci di Milano, dal 4 al 6 giugno, sarà possibile toccare con mano l’innovazione che ci aiuterà a ridurre l’impatto ecologico nella nostra quotidianità.
Alma Serum: dal siero di latte alla rigenerazione molecolare
L'evoluzione del biotech circolare: la trasformazione del siero di latte da scarto industriale a nanofibra funzionale per la medicina del futuro. Presso il nostro stand, mostreremo come il "modello di upcycling radicale" converta le eccedenze casearie in biomateriali ad alto valore aggiunto per la rigenerazione cellulare. La startup, fondata nel 2025, presenta un modello di upcycling radicale che trasforma il siero di latte - storicamente un oneroso scarto dell'industria casearia - in una risorsa strategica per l'ambito biomedicale. Al Festival di Green&Blue sarà possibile vedere dal vivo le tre anime dell’innovazione di Alma Serum:
