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Nos dias frios, a sopa se torna uma das opções mais apreciadas para aquecer o corpo e proporcionar sensação de conforto. Versátil e saborosa, ela pode ser preparada com diferentes ingredientes, como legumes, verduras, carnes, massas e temperos, agradando aos mais variados paladares. A seguir, […]
Nos dias frios, a sopa se torna uma das opções mais apreciadas para aquecer o corpo e proporcionar sensação de conforto. Versátil e saborosa, ela pode ser preparada com diferentes ingredientes, como legumes, verduras, carnes, massas e temperos, agradando aos mais variados paladares.
A seguir, confira receitas de sopas saborosas e fáceis para os dias frios!
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e a mandioquinha e frite. Cubra com o caldo de frango e cozinhe até a mandioquinha ficar macia. Desligue o fogo, espere amornar e transfira para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo e disponha novamente na panela. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Junte o frango e o bacon e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Polvilhe com coentro e sirva em seguida.
