Этот витамин жизненно необходим для синтеза ДНК, образования эритроцитов, бесперебойной работы нервной системы и защиты сердца.Некоторые сорта рыбы при приготовлении могут содержать до 4,9 мкг полезных веществ \ фото ua.depositphotos.comОрганизм человека не способен самостоятельно вырабатывать витамин B12, поэтому он обязательно должен поступать вместе с пищей, пишет Prevention.Медики назвали один уникальный продукт, который является абсолютным лидером по содержанию этого витамина и приносит колоссальную пользу для здоровья.Как отметила профилактическая диетолог Мишель Роутенштейн, этот элемент выполняет критически важные функции в нашем организме.Видео дня"B12 играет много важных ролей в нашем организме – от синтеза ДНК до выработки красных кровяных телец и функционирования нервной системы", – рассказала эксперт.Она также добавила:"Он помогает контролировать гомоцистеин, что важно для здоровья сердца".По словам врача семейной медицины в Остине и посла здравоохранения Бринны Коннор, лучшей пищей для восполнения этого дефицита является обычный лосось."Лосось – отличный источник витамина B12 наряду с омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца", – подчеркнула Коннор.Эксперт отметил, что эти вещества крайне важны для организма:"Омега-3 способствует здоровью мозга, сердечно-сосудистой системы и здоровому старению".Согласно официальным данным Национальных институтов здоровья (NIH), всего одна порция лосося весом в 3 унции покрывает более 100% рекомендуемой суточной нормы витамина B12, ведь содержит 2,6 микрограмма (мкг) этого вещества.В то же время доктор Коннор обратил внимание, что отдельные сорта рыбы при приготовлении могут давать даже до 4,9 мкг.Для тех, кому не нравится специфический рыбный вкус лосося, Роутенштейн посоветовала отличную альтернативу – форель. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), порция радужной форели весом 3 унции обеспечит организм 3,7 мкг B12."Форель является отличным источником витамина B12 для сердца, поскольку она не только богата витамином B12, но и содержит EPA и DHA – незаменимые омега-3 жирные кислоты, которые помогают снизить уровень триглицеридов, уменьшить воспаление и поддерживать здоровый уровень артериального давления", – пояснила она.Диетолог подытожила, что этот продукт обладает комплексным действием:"Форель также является хорошим источником качественного белка и кардиопротективных микроэлементов, таких как витамин D, селен и калий, для поддержания общего сердечно-сосудистого здоровья".Какую бы рыбу вы ни добавили в свое меню, врачи уверяют: вы гарантированно обеспечите себя мощной дозой витамина B12 и другими незаменимыми элементами для крепкого здоровья.Другие полезные советыРанее диетолог назвала 6 продуктов, в которых витамина С даже больше, чем в киви. По ее словам, витамин С является водорастворимым, то есть он не накапливается в организме в больших количествах и, согласно данным Национального института здравоохранения, должен потребляться ежедневно.Вас также могут заинтересовать новости:Даже десерты станут полезнее: как повлияет на здоровье замена сахара на медПомогут две вещи: лесники посоветовали, как защититься от клещейЭксперты назвали 8 популярных магазинных продуктов, в которых сахара больше, чем вы думаете