Poucas preparações combinam tanto com temperaturas baixas quanto pratos cozidos lentamente em caldo encorpado e ingredientes frescos. A carne de panela, por exemplo, além de perfumar a cozinha, ajuda a deixar o almoço mais gostoso. Inclusive, as receitas dela podem ganhar releituras mais leves sem perder textura macia nem sabores intensos.

A seguir, descubra 5 receitas de carne de panela para os dias frios!

Ingredientes

1 kg de acém cortado em cubos

3 batatas cortadas em cubos