Milano, 17 mag. (askanews) – Tenuta Liliana allarga la linea “Veneri” con un rosato da Cabernet Sauvignon, al debutto con l’annata 2025. La Cantina di Parabita (Lecce), fondata nel 2017 da Antonio e Liliana Intiglietta, porta cosi sul mercato una nuova etichetta che si aggiunge al “Veneri” bianco da Sauvignon Blanc, oggi alla seconda annata. La produzione annunciata è di 6.500 bottiglie.
Il vino nasce da alcuni filari selezionati della vigna Contrada Pizziferro, impiantata nel 2018 nei pressi di Parabita. In questo appezzamento si ritrovano calcare, argilla, limo e sabbia, con una presenza di magnesio e potassio che, nelle intenzioni dell’azienda, riassume il profilo dei suoli della Tenuta. L’esposizione Nord-Sud ha accompagnato una maturazione omogenea delle uve. La prima annata del rosato arriva da una stagione che l’azienda descrive come particolarmente favorevole: dopo un germogliamento precoce e uniforme, l’estate è stata segnata da giornate calde alternate a fasi più fresche, con escursioni termiche che hanno sostenuto la maturazione fenolica. La vendemmia si è svolta il 5 settembre 2025. “Veneri nasce dalle primissime uve raccolte, quasi a voler catturare la giovinezza della vendemmia” ha dichiarato Antonio Intiglietta, aggiungendo che “è un vino che punta sulla freschezza senza dimenticare il carattere complesso del vitigno”.
