Od 12 sierpnia zmiana zasad w hotelach i gastronomii. To dopiero początek większej rewolucji
17 maja 2026, 06:06
Koniec z saszetkami z ketchupem, cukrem czy dżemem w restauracjach i hotelach zbliża się coraz bardziej. Unia Europejska rozpoczyna wdrażanie nowych przepisów, które mają ograniczyć jednorazowe opakowania i zmienić codzienne funkcjonowanie gastronomii w całej Europie.
pexels.com/Berna
Małe opakowania z dodatkami do posiłków przez lata były standardem w lokalach gastronomicznych i hotelach. Teraz Unia Europejska chce ograniczyć ich użycie, ponieważ generują dużą ilość odpadów. Zmiany obejmą również kosmetyki hotelowe oraz inne produkty jednorazowe wykorzystywane przy obsłudze klientów. Dla firm oznacza to konieczność przygotowania nowych procedur, zakupów i sposobu organizacji pracy.
