Prosegue il viaggio dello show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy in cui Antonino si confronta con ristoranti in difficoltà per trascuratezza, cattiva gestione e insoddisfazione dei clienti dovuta ad un servizio scadente, oltre che a piatti di bassa qualità. Ancora una volta l’amatissimo e stellatissimo Chef in totale ha il compito di affiancare i ristoratori e il personale, dando consigli e giudicando il loro operato e il loro menù, per aiutarli a ritrovare motivazione ed energia per riprendere l’attività. Da qui parte poi un vero make-over delle strutture, che quest’anno si avvale della consulenza inedita di Paolo Stella, designer dal tratto distintivo, apprezzato sui social e nel mondo del progetto per il suo sguardo contemporaneo capace di coniugare estetica, identità e funzionalità.
Le anticipazioni della quinta puntata
Domenica 17 maggio alle 21.15 in esclusiva su Sky Uno e in streaming solo su NOW, sempre disponibile on demand e visibile su Sky Go, lo chef Cannavacciuolo arriva a Jesi, a due passi dal mare in provincia di Ancona, per risollevare il locale “La Coppetella”. Il ristorante è sotto la gestione di Grazia, che dopo un’infanzia difficile e un matrimonio travagliato ha deciso di rimettersi in gioco per realizzare il suo sogno e prendersi ciò che si meritava. Il problema del locale sembra però essere la titolare stessa che, ritenendo il suo staff - composto anche dai suoi figli - mai all’altezza della situazione e con poca voglia di impegnarsi e volendo agire sempre in base alla sua idea di ristorazione, instaura tra i dipendenti un clima di ansia e confusione. Osservando il lavoro del gruppo, Antonino si rende conto che c’è una grande spaccatura tra Grazia e il suo staff che non la segue come una leader; anzi, a causa della sua mentalità, è arrivata a rovinare i rapporti con i suoi familiari che si sentono trascurati e messi in secondo piano. Ai grandi problemi di comunicazione che generano tante urla e poca collaborazione, si aggiunge anche una location desolata e trascurata che non riesce ad attirare la clientela nonostante si trovi in un punto strategico su una strada molto trafficata.
