CienciaAgregar unas gotas de vinagre al sartén puede ayudar a que la pechuga conserve mejor su jugosidad y suavidadEscuchar16 de mayo 2026, 03:16 p. m.El ácido del vinagre de manzana actúa sobre las proteínas del pollo y mejora la textura de la pechuga al cocinarla. (ChatGPT/Generada con IA) ‌‌‌‌‌‌‌El Universal / México / GDAEl Universal de México forma parte del Grupo de Diarios América (GDA), un consorcio exclusivo integrado por periódicos independientes con más influencia en Latinoamérica. Es uno de los diarios de mayor circulación en MéxicoEn beneficio de la transparencia y para evitar distorsiones del debate público por medios informáticos o aprovechando el anonimato, la sección de comentarios está reservada para nuestros suscriptores para comentar sobre el contenido de los artículos, no sobre los autores. El nombre completo y número de cédula del suscriptor aparecerá automáticamente con el comentario.