Lebensmittelkontrolle: »Manchmal fühlt es sich an wie bei der Kripo«

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Das Lebensmittelamt in Berlin-Pankow ist berüchtigt. Wer sich bei Betrieben in Berlin umhört, bekommt den Eindruck, es handle sich um Deutschlands strengste Lebensmittelkontrolle. Es gibt Erzählungen, Gastronomen hätten sich bewusst gegen den Standort Pankow entschieden, weil man es hier doch etwas sehr genau nehme mit der Hygiene und den Regeln. Eine Weile veröffentlichte das Amt sogar als einziges in Deutschland seine Kontrollergebnisse samt Fotos von Kakerlaken und Essensresten auf einer Website.

Oliver Rietzke, 43 Jahre alt, ist einer dieser berüchtigten Kontrolleure. Freundlich, wach und mit einem weniger festen Händedruck als erwartet begrüßt uns der gebürtige Pankower an einem Freitagmorgen in seinem Büro. Er ist einer, den man auf Anhieb sympathisch findet.