Warum alten Riesling trinken, wenn junger Wein lockt? Auf dem Internationalen Riesling-Symposium im Rheingau versucht sich Weinkritiker Stuart Pigott an einer Antwort.
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Warum alten Riesling trinken, wenn junger Wein lockt? Auf dem Internationalen Riesling-Symposium im Rheingau versucht sich Weinkritiker Stuart Pigott an einer Antwort.
Zu oft haben Weinkritiker ihren Gegenstand nur hofiert, findet unser Kolumnist. Die Weinwelt ist entwöhnt von der Kritik – und…
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Ein Rheingauer Winzer erntet bereits im Sommer gezielt unreife Rieslingstrauben – und begeistert damit Küchenchefs und Barkeeper.…
Alkoholfreier Wein und Sekt erleben einen Boom. Aber viele anspruchsvolle Weintrinker sind von den Null-Prozent-Tropfen nicht…
Deutsche Winzer kämpfen nicht nur mit einem schwierigen Jahrgang 2024. Unser Kolumnist meint: Viele übertreiben beim Ausbau – und…
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