Milano, 10 mag. (askanews) – “Best Wine Stars” tornerà a Milano dal 16 al 18 maggio per la settima edizione. Il Palazzo del Ghiaccio ospiterà oltre 1.200 prodotti in degustazione e un programma che mette insieme vino, spirits, food, incontri professionali, masterclass e premiazioni. L’edizione 2026 arriva dopo il riconoscimento ufficiale come Fiera Internazionale di settore con il contributo di Regione Lombardia. La manifestazione è ideata e organizzata da Prodes Italia, con il patrocinio del Comune di Milano e di Ice. La formula resta quella di una fiera costruita su un impianto sempre più ampio, con aziende italiane e straniere distribuite in cinque aree: Vino Italia, Vino Internazionale, Bio, Spirits e Food.
È già operativa anche la piattaforma digitale dell’evento, che serve per consultare espositori, profili aziendali, etichette in degustazione, buyer accreditati, masterclass, tasting room e talk. Consente inoltre di fissare appuntamenti, organizzare l’agenda e accreditarsi online. Di fatto è il centro di gestione dei tre giorni milanesi, sia per chi espone sia per chi arriva in fiera per lavorare.
Fra gli appuntamenti più rilevanti c’è il talk di lunedì 18 maggio dedicato al vino nella ristorazione contemporanea, organizzato insieme con “Italia a Tavola”. A moderarlo sarà Alberto Lupini. Interverranno Salvatore Butticè del ristorante “Il Moro” di Monza, Enrico Chiavacci di Marchesi Antinori, Ottavia Giorgi di Vistarino, Luca Montanaro di “Moebius”, Paolo Porfidio, Emanuele Rabotti, Claudio Sadler e Luciano Sbraga. Domenica 17 maggio spazio invece a “Alla scoperta del Parmigiano Reggiano: il valore del tempo”, degustazione guidata fra diverse stagionature del formaggio abbinate a una selezione di vini. A condurla saranno Adua Villa e Alessandro Stocchi dell’Associazione Assaggiatori Parmigiano Reggiano.
