A metà ottobre, per la precisione dal 19 al 21 ottobre, BolognaFiere ospiterà la prima edizione italiana di Hip, Horeca professional expo, format dedicato all’innovazione 4.0 del mondo Horeca. Si tratta di una piattaforma di business professionale per il settore dell’ospitalità dedicato agli imprenditori e ai decision-makers presenti in bar, ristoranti e hotel.
Hip arriva dalla Spagna ed è un evento multispecialistico che coinvolge l’intero ecosistema dell’ospitalità e prevede un’area espositiva con la partecipazione di oltre 300 aziende che presenteranno prodotti e servizi per il mondo Horeca. I principali settori protagonisti della manifestazione saranno: Digital World, Smart Kitchens & Equipment, Foodservice Solutions, Design & Experience, Automated Foodservice, Coffee, Bakery & Gelato, Steakhouse, Selected Brands, Wine & Spirits, Health & Safety, New Concepts & Franchises, Delivery & Food As A Service. L’arrivo di Hip in Italia rappresenta un’estensione di una fiera sviluppata in Spagna, che ha appena concluso la sua decima edizione a Madrid con la partecipazione di oltre 60mila professionisti, più di mille aziende espositrici e oltre 700 relatori internazionali coinvolti nel Congresso Hospitality 4.0, che è diventato il più grande forum mondiale dedicato alle tendenze Horeca.
