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Ein Paradies für Genießer: In Westerstede gibt es das einzige Schokoladenhotel Deutschlands. Wer keine Angst vor Kalorien hat, ist hier genau richtig.
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Ein Paradies für Genießer: In Westerstede gibt es das einzige Schokoladenhotel Deutschlands. Wer keine Angst vor Kalorien hat, ist hier genau richtig.

Im Mund soll Schokolade nicht krümeln. Was Kakaobutter und Kristalle damit zu tun haben und warum langes Conchieren nicht alles…

Ein Leben ohne Schokolade? Schwierig. Einen Versuch ist es unserer Autorin trotzdem wert. Sie verzichtet drei Wochen lang auf…

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Jeder Deutsche isst 38 Würfel Zucker am Tag – zumindest umgerechnet. Wie es so weit kommen konnte, zeigt eine sinnliche…

Hier ist „Farm to Table“ mehr als nur ein Marketingspruch: Das Culinarium Alpinum in Stans zeigt, wie ein großer Garten zu einem…

Kunst, die man essen kann: Patissier Amaury Guichon verzaubert mit Schokoladenskulpturen, die Drachen, Raketen oder Teekannen…