F.A.Z.-Archiv
E-Paper
F.A.Z. Produkte
F.A.Z.-Portal
Jeder Deutsche isst 38 Würfel Zucker am Tag – zumindest umgerechnet. Wie es so weit kommen konnte, zeigt eine sinnliche Ausstellung über die Geschichte des süßen Stoffs in Friedrichsdorf.
Jeder Deutsche isst 38 Würfel Zucker am Tag – zumindest umgerechnet. Wie es so weit kommen konnte, zeigt eine sinnliche Ausstellung über die Geschichte des süßen Stoffs in Friedrichsdorf.
F.A.Z.-Archiv
E-Paper
F.A.Z. Produkte
F.A.Z.-Portal
Jeder Deutsche isst 38 Würfel Zucker am Tag – zumindest umgerechnet. Wie es so weit kommen konnte, zeigt eine sinnliche Ausstellung über die Geschichte des süßen Stoffs in Friedrichsdorf.

Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf…

Zucker wirkt im Gehirn wie eine Droge, heißt es. Das stimmt so nicht ganz. Forscher erklären, warum wir übermäßig viel Lust auf…

In keinem anderen westeuropäischen Land konsumieren die Menschen so viel Zucker durch Limonaden und Fruchtsäfte wie hierzulande.…

Eine Steuer auf alles Gesüßte? Dabei ist Glukose mehr als der Treibstoff des Körpers. Zucker ist eine Metapher – für das Schönste…

Ein Leben ohne Schokolade? Schwierig. Einen Versuch ist es unserer Autorin trotzdem wert. Sie verzichtet drei Wochen lang auf…

Brauchen wir eine Zuckersteuer, Werbeverbote, mehr Bildung oder Transparenz, um weniger übergewichtige Kinder und Erwachsene zu…