Caro petrolio, l'impatto sulla filiera alimentare: "L'80% dei prodotti arriva via gomma, costretti ad adeguare i prezzi"

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A "Mattino Cinque" parla un grossista del mercato ortofrutticolo di Milano: "Cerchiamo di indirizzare gli acquirenti sui freschi più economici"

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A quasi un mese dallo scoppio della guerra in Iran con il blocco dello stretto di Hormuz, la corsa del prezzo del petrolio fa sentire i suoi effetti sulla filiera alimentare dove anche i prodotti di stagione risentono dei rincari. "Durante l'anno ci sono variazioni costanti ma la guerra fa in modo che i prezzi vadano solo su", spiega a "Mattino Cinque" un grossista del mercato ortofrutticolo di Milano.

Dalle fragole ai carciofi, dai pomodorini agli agrumi: come spiegano gli addetti del comparto la frutta e la verdura in arrivo dal Sud Italia risente di un aggravio di costi sul trasporto. "L'80% dei prodotti arriva direttamente o indirettamente via gomma e con il gasolio aumentato del 20-25% stiamo rincarando su tutto", dice di uno loro.