Rotes Fleisch und Soßen, die rauchig schmecken, sind schlecht für die DNA: Diese Vermutung sehen Gießener Forscher durch ein von ihnen entwickeltes Testverfahren bestätigt.
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Rotes Fleisch und Soßen, die rauchig schmecken, sind schlecht für die DNA: Diese Vermutung sehen Gießener Forscher durch ein von ihnen entwickeltes Testverfahren bestätigt.
Gießener Lebensmittelforscher haben einen Test entwickelt, der erbgutverändernde Substanzen schnell, zuverlässig und…
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