Milano, 16 mar. (askanews) – E’ morto Alfredo Barollo, figura storica del vino veneto, noto mediatore vinicolo e cofondatore, assieme ai figli Marco e Nicola, della Cantina Barollo di Preganziol (Treviso). Si è spento venerdì 13 marzo all’età di 85 anni ma la notizia è stata diffusa soltanto oggi. I funerali saranno celebrati giovedì 19 marzo alle 15.30 nella Basilica di Santa Giustina a Padova.
Nel settore Barollo era conosciuto soprattutto per l’attività di mediazione commerciale svolta per decenni fra produttori, territori e mercato. Attorno a questo lavoro aveva costruito una rete di rapporti ampia e riconosciuta, diventando un riferimento stabile nel panorama enologico veneto e nazionale.
Da quell’esperienza è nata all’inizio degli anni Duemila, anche la Cantina di famiglia a Preganziol, nella fascia di pianura compresa fra Venezia e Treviso, su terreni allora poco valorizzati dal punto di vista viticolo. Negli anni l’azienda, guidata dai figli Marco e Nicola, ha costruito una produzione di vini fermi e spumanti Metodo Classico, e dal 2007 si avvale della consulenza di Riccardo Cotarella. Fra le etichette della casa c’è anche il “Metodo Classico Riserva Alfredo Barollo”, un Chardonnay Igt Veneto dedicato al fondatore e affinato per almeno 60 mesi sui lieviti.
