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Bekannt ist Skyr für seinen hohen Proteingehalt. Momentan greifen aber nicht nur Sportler zu. Warum etliche Supermärkte von der hohen Nachfrage überrollt werden.
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Bekannt ist Skyr für seinen hohen Proteingehalt. Momentan greifen aber nicht nur Sportler zu. Warum etliche Supermärkte von der hohen Nachfrage überrollt werden.

Eiweißreiche Milchprodukte sind im Aufwind. Das Beispiel Skyr zeigt, wie der Proteintrend zum lohnenden Geschäft für Molkereien…

Der irische Konzern Glanbia hat sich vom Molkereiunternehmen zum Fitnesskonzern gewandelt, der Kurs ist stark gestiegen. Durch…

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Man kann dem Protein-Boom nicht entkommen – selbst wenn man will. Spätestens in den sozialen Medien wird man in der Blase…

Die halbe Welt redet über die Sportart Hyrox und zahlt auch gern dafür. Das hat auch mit Selbstdarstellung zu tun. So ist zwei…

Nachhaltig leben ist vielen Verbrauchern wichtig. Doch auf Werbung dafür im Supermarkt ist kein Verlass. Und die eine Wahrheit…