La cronodieta mediterranea, cosa e quando mangiare per combattere obesità e malattie
Il nuovo modello di piramide alimentare che introduce la dimensione del tempo nella distribuzione dei nutrienti
lunedì 2 marzo 2026
La dieta mediterranea guarda all'orologio. Non solo cosa mangiare, ma quando farlo. È questa la novità della “cronodieta” mediterranea, il nuovo modello di piramide alimentare che introduce la dimensione del tempo nella distribuzione dei nutrienti e punta sul “timing” come leva per contrastare obesità e malattie endocrino-metaboliche.
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