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Reflusso gastroesofageo, di cosa si tratta, quali sono i sintomi più comuni e le cause scatenanti. E come un approccio veg può incidere in modo positivo

Il reflusso gastroesofageo, Gerd, meglio noto come Malattia da Reflusso Gastroesofageo (MRGE) è una condizione molto comune che coincide con la risalita di una parte del contenuto gastrico attraverso l’esofago e a volte anche in bocca. La presenza dell’acido gastrico può agevolare una serie di disturbi quali bruciore in concomitanza della parte posteriore dello sterno, dolore alla bocca dello stomaco, infiammazione e deglutizione difficoltosa.

Lo stile di vita, il fumo, l’aumento di peso, l’assunzione di alcuni farmaci e la presenza di diverse patologie possono incidere, predisponendo alla comparsa della problematica. L’alimentazione, in particolare, può concorrere quale fattore di rischio per la GERD. Ma la scelta di una dieta corretta al contrario può ridurre la possibilità di sviluppare la problematica, o migliorare la condizione quando presente.