Milano, 2 mar. (askanews) – “Quattro Gatti” è stato scelto come gin ufficiale della 61esima Esposizione Internazionale d’Arte di Venezia. Per tutta la durata della manifestazione, in programma da maggio a novembre, sarà l’unico gin servito nei locali e nei ristoranti dei Giardini della Biennale e dell’Arsenale, oltre che durante gli eventi ufficiali di preview.
“Quattro Gatti” nasce nel 2022 in Umbria come progetto familiare legato ai Mordant, che da oltre vent’anni mantengono un rapporto stabile con il territorio e che definiscono il loro distillato “espressione di uno spirito umbro”, la traduzione in forma liquida del paesaggio e di un’idea di vita quotidiana discreta e raccolta. La produzione è in piccoli lotti e rientra nello stile dei gin contemporanei italiani, con una gradazione alcolica di 43% e bottiglie da 700 millilitri. La gamma comprende due referenze principali che sono già guadagnati importanti riconoscimenti nei concorsi internazionali. Si tratta del “Gin Classico”, un alcolico versatile e senza tempo pensato per un utilizzo trasversale nei cocktail e nella miscelazione, prodotto con ginepro italiano, foglia di olivo, coriandolo, scorza di arancia, ginestra e peperoncino. Accanto, gli è stato sviluppato “Olive Grove Gin”, ottenuto utilizzando foglie di olivo e olive italiane: un gin secco pensato per il Martini, con una struttura più marcata e una componente sapida, in una “complessità silenziosa”, che unisce ginepro, erbe mediterranee e l’infusione di olio d’oliva.
