Èil grande evento che mette insieme le cantine di tutto il Piemonte: giovani vignaioli e veterani, territori celebri e denominazioni emergenti, consorzi storici e nuove realtà. Ma soprattutto è il pubblico il vero protagonista. Il Salone del Vino di Torino torna da sabato 28 febbraio a lunedì 2 marzo 2026 negli spazi delle Ogr Torino per la sua quarta edizione, come la più grande “cantina aperta” del Piemonte.
Due giornate – sabato 28 febbraio e domenica 1° marzo – saranno dedicate agli appassionati, mentre lunedì 2 marzo l’ingresso sarà riservato agli operatori professionali del settore. Oltre 500 cantine, più di 50 masterclass gratuite, degustazioni ai banchi, talk e collaborazioni con oltre 30 enti di promozione: numeri che raccontano una manifestazione cresciuta anno dopo anno, capace di coinvolgere territori, comunità e nuove generazioni.
Il tema scelto per questa edizione è “Degustare è scoprire”: ogni vino apre un orizzonte, impone un punto di vista diverso, ridefinisce la propria mappa del gusto. Il Piemonte viene raccontato come sistema culturale del vino, fatto di paesaggi, persone, lavoro, ricerca e innovazione. Una narrazione che mette in dialogo grandi tradizioni e nuovi trend, valorizzando sia le nuove generazioni in cantina sia i giovani consumatori.
