Der Kaffeepatriarch Andrea Illy spricht über hohe Preise für sein Lieblingsgetränk, die Schwierigkeiten in Familienunternehmen und den Cappuccino im Hotel.
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Der Kaffeepatriarch Andrea Illy spricht über hohe Preise für sein Lieblingsgetränk, die Schwierigkeiten in Familienunternehmen und den Cappuccino im Hotel.
Wetterextreme machen Kaffeebauern zu schaffen. Gleichzeitig erhöhen internationale Regeln den Druck auf Produzenten. Wie…
Kaffee wird immer teurer. Eine neue Kette ändert das. Und wird genau dafür angefeindet.
Gemeinsam Preise für Milch und Eier bestimmen – mit dieser Idee ist die Initiative „Du bist hier der Chef“ in sechs Jahren nicht…
Kunden kämpfen mit hohen Preisen – und Gastwirte ums Überleben. Berater Kemal Üres erklärt, warum die Länge der Speisekarte so…
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"Gli esperti dissero già dieci anni fa che il 50% delle terre coltivabili a caffè al mondo non ci sarebbe stato più, a causa del…
