In un anno il numero di ristoranti che hanno chiuso in Francia è aumentato del 10%. I ristoratori che servono piatti tipici serrano le persiane con una media d…
In un anno il numero di ristoranti che hanno chiuso in Francia è aumentato del 10%. I ristoratori che servono piatti tipici serrano le persiane con una media di 25 al giorno
Il rapporto annuale dell’organizzazione che fa capo a Confcommercio: cala il numero dei bar, aumentano le società di banqueting e…
Il rapporto di Nomisma: a fronte di un un calo generale aumentano invece gli addetti, assorbiti dal turismo
I piccoli punti vendita sono in via di estinzione: lo dice un’indagine di Confesercenti. In 425 comuni italiani, abitati da…
L’aumento dei prezzi (+ 6% in un anno) sostiene il giro d’affari ma molti locali sono a rischio chiusura. Come stanno cambiando -…
L'Associazione nazionale di hotel e ristoranti sta consigliando di ridurre gli orari, smettere di offrire piatti che richiedono…
Ristoratori e distributori certificano il crollo di vendite degli alcolici complice anche il giro di vite per chi guida
