Il batterio che riduce l'aumento del peso anche in caso di diete ricche di grassi, ecco come agisce
È quanto è emerso dallo studio guidato dall'Università americana dello Utah, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism
sabato 10 gennaio 2026
Nella vasta comunità di batteri che popolano l'intestino umano, ne è stato individuato uno che si è dimostrato nemico dei grassi: influenza il modo con il quale sono assorbiti dall'intestino, riducendo l'aumento di peso e migliorando la salute metabolica dei topi anche quando sono stati alimentati con diete ricche di grassi. È quanto è emerso dallo studio guidato dall'Università americana dello Utah, pubblicato sulla rivista Cell Metabolism.
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