Tokio (EFE).- Un nuevo restaurante en el centro de Tokio combina el sumo y la gastronomía para transportar a los turistas al período Edo, con platos típicos de la época como guisos, tempura o anguila a la plancha servidos mientras cuatro luchadores explican los fundamentos del deporte nacional nipón.
‘The Sumo Live Restaurant’, que abrirá sus puertas el 7 de enero, forma parte del grupo Hirakuza, que busca llevar el sumo a los visitantes extranjeros ofreciendo una experiencia interactiva en inglés que combina combates, gastronomía y entretenimiento.
El grupo, que opera un centro en Osaka, decidió traer su propuesta al céntrico barrio de Ginza de la capital japonesa, donde este viernes ofrecieron un adelanto a la prensa.
El sumo: mente, técnica y cuerpo
Entre aplausos, gastronomía y golpes secos contra el ‘dohyō’ (el espacio donde se llevan a cabo los combates de sumo), cuatro exluchadores profesionales conducen al público por los fundamentos del deporte, mostrando cómo se estructura un combate y qué normas lo rigen en un formato lleno de humor.
