Palazzo Italia a Belgrado ha ospitato il workshop "Cultura e tecniche del caffè italiano", appuntamento che si inserisce nel quadro delle iniziative legate alla Settimana della cucina italiana nel mondo.
L'evento, organizzato dall'Ufficio Ice di Belgrado, ha messo al centro il caffè come simbolo della creatività e della tradizione gastronomica italiana.
L'ambasciatore d'Italia in Serbia, Luca Gori, ha aperto il seminario, seguito dall'intervento di Antonio Ventresca, direttore dell'Ufficio Ice di Belgrado.
Ospite principale dell'iniziativa è stato Gianni Cocco, maestro del caffè e formatore internazionale, che ha guidato il pubblico alla scoperta dell'arte dell'espresso, tra tecnica, sensibilità e innovazione. Accanto a lui sono intervenuti Vladimir Pluškoski di Lavazza Serbia e Chiara Zucchi di Illycaffè, che hanno presentato l'evoluzione dei blend italiani e l'impegno delle nostre aziende nella ricerca di un prodotto di qualità.
La degustazione finale ha offerto ai partecipanti l'occasione di apprezzare la varietà e la ricchezza aromatica dell'espresso italiano, confermando il caffè come uno straordinario ambasciatore della nostra cultura nel mondo.
